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Atrás quedaron las parrillas de gas o eléctricas. Las parrillas de inducción son cada vez más comunes gracias a su tecnología, que permite calentar solo la parte del sartén con la que se va a cocinar. Estas parrillas trasmiten el calor tras convertir la energía eléctrica sobre su cubierta de vidrio, son más fáciles de limpiar y más seguras.

 

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